Dia 558: Vichy Catalan

Todos los que me leéis habitualmente sabéis que soy una mujer preocupada por la alimentacion, supongo que me viene de la parte profesional y familiar (mi madre siempre nos ha cuidado mucho a todos). Me preocupo por no cometer excesos (aunque a veces se me va la pinza, no bebo apenas refrescos ni alcohol ni cafe. Unicamente infusiones y agua. Y leche en el desayuno. En mi afán por buscar productos para darme algun homenaje y sobretodo en mis excursiones al campo he descubierto lo nuevo de la empresa de Vichy que por cierto me toco en un sorteo y me alegro muchisimo por el momento personal complicado que estoy viviendo. Os contaré un poco de su historia pues me parece curioso.
El nacimiento y las primeras décadas de la historia de Vichy Catalan están estrechamente vinculadas a la figura del doctor Modest Furest y Roca. El Dr. Furest nació en Sant Pol de Mar el 20 de febrero de 1852 y se licenció en medicina y cirugía por la Universidad de Barcelona en 1873, donde entró en contacto con las corrientes científicas más avanzadas de su época. El ejercicio de su profesión en Girona y en las localidades próximas llevó al joven doctor Furest a conocer las aguas de Caldes de Malavella. En los años 1880 y 1881 adquirió las propiedades que incluían los manantiales de agua termal de Vichy Catalan y los terrenos adyacentes, con el objetivo de construir un establecimiento balneario aprovechando aquellas aguas. Las aguas fueron declaradas de utilidad pública mediante Real Orden de 5 de marzo de 1883, y se consignó el uso que podían tener mediante su embotellado. A partir de este momento, el esfuerzo del doctor Furest se centró en dar a conocer sus grandes propiedades y las de su balneario, y empezó a recorrer las principales exposiciones nacionales e internacionales consiguiendo los máximos galardones y reconocimientos para Vichy Catalan.

Hasta 1936 la producción y la distribución de Vichy Catalan experimentó un gran crecimiento paralelo al prestigio que adquirió el balneario. Este ambiente favorable de crecimiento constante se interrumpió al estallar el conflicto civil, cuando se incautó la Sociedad Anónima Vichy Catalan y el balneario se convirtió en hospital militar.

Acabada la guerra, los años cuarenta fueron de difícil recuperación y de reajustes en la empresa.

En 1990 se crea el Grupo Vichy Catalan, que agrupaba las empresas S.A. Vichy Catalan y Malavella S.A, ubicadas ambas en Caldes de Malavella (Girona); Fontdor S.A., con su manantial en San Hilario Sacalm (Girona); Agua Las Creus S.A. de Maçanet de Cabrenys (Girona) y Font del Regás, S.A. situada en el Parque Natural del Montseny, en Arbúcies (Girona). A finales de 1994, continúa la política de expansión con la adquisición de la empresa gallega Aguas de Mondáriz- Fuente del Val, S.A. y en 1999, la estrategia de diversificación impulsa la participación en el mercado de los zumos con la compra de la empresa Jugos Canarios, que fabrica los zumos y néctares de fruta "Lambda".

El Grupo Vichy Catalán se preocupa por dar un sentido social a su actividad patrocinando acontecimientos culturales, cívico-sociales y deportivos. Además, se ha erigido en unos de los defensores y difusores de la cultura del agua impulsando la fundación de la Cofradía Gastronómica del Agua, en 1995. Un acontecimiento destacado dentro de la historia del Grupo, ha sido la elección de Vichy Catalan y Font d'Or como las aguas de los XXV Juegos Olímpicos celebrados en Barcelona, en 1992.

La calidad de los productos del Grupo responde a los más estrictos controles. En 1996 la empresa certificadora internacional Der Norske Veritas (DNV) concedió la ISO 9001 a Vichy Catalan, que certifica la suprema calidad con las máximas garantías de seguridad en todo el proceso de envasado, comercialización, distribución y diseño de los envases de agua mineral natural Vichy Catalan.

La prestigiosa revista norteamericana "The Journal of nutrition" publicó en el año 2004 el estudio dirigido por la doctora Pilar Vaquero, del Instituto de Nutrición y Bromatología del Centro Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), sobre los efectos cardiovasculares del agua Vichy Catalan. El CSIC hizo públicos los resultados de un segundo estudio que confirmaba que Vichy Catalan ayuda a reducir el colesterol LDL (colesterol "malo").

En el año 2007 se han llevado a cabo los actos de homenaje a Vichy Catalán en conmemoración de su 125 aniversario. Actos celebrados en todo el país: en diciembre de 2007 se celebró en San Sebastián el homenaje de la Cofradía Vasca de Gastronomía a Vichy Catalán. En el 2008  La Enxebre Xuntanza do Percebe le otorgó el Gran Trofeo Percebe de Plata... En 2008 Grupo Vichy Catalán firmó un acuerdo de exclusividad con el Futbol Club Barcelona para realizar la distribución de sus aguas en todas las instalaciones que el equipo dispone, y convertirse en su Proveedor Oficial. Vichy Catalán apuesta sin complejos por rejuvenecer la marca, adoptando un lenguaje más moderno, fresco y joven, adaptado a los nuevos tiempos. Aunque a los jóvenes les gusta cambiar por fuera, por dentro nunca cambian, son auténticos. Por eso Vichy Catalán tiene un nuevo look. Es el Vichy Catalán de siempre en lata, convirtiéndose así en el refresco más saludable.

AMPLIA VARIEDAD DE SABORES MENTA, LIMA, LIMON (mi preferido) y NARANJA.

¿Qué hay mejor que sorprender a cada paso? La nueva lata de Vichy Catalán lo consigue con creces. Solo hay que ver su Tapa Protectora, algo totalmente nuevo que conseguirá que la lata de Vichy Catalán esté siempre a la última.

Precinto de Seguridad: nueva tapa precintada.

Siempre Higienizada: protegida de suciedad y bacterias.

Siempre Reciclable: plástico 100% biodegradable y reciclable.

Me ha convencido su sabor, el hecho de que no tenga azúcar y su sabor sea tan rico... sin duda para mis excursiones y mis guardias será un buen aliado!
¿vosotros conociais la historia tan apasionante y que me decis de estas bebidas?